Cocine las hamburguesas de pavo según las instrucciones del paquete.

Pero no han terminado: los concursantes eliminados todavía compiten por un premio en el hogar de $ 25,000, otorgado a la persona que pierde el mayor peso después de ser enviados a casa. Solo puedo imaginar la (falta de) supervisión que estos participantes tienen en sus hogares, mientras intentan perder lo suficiente para sacar provecho de ese premio.

horrible.

El trailer muestra a uno de los entrenadores (que solía tener sobrepeso) gritando: “¡Mantente fuerte!” En la cara de una persona mientras luchan por hacer un entrenamiento. Es la misma antigua forma de pensar: dejar de fumar es igual a la debilidad. En el primer episodio, un concursante sale de un duro entrenamiento para vomitar en un balde. Los concursantes están hechos para correr una milla, lo cual es un camino muy largo, sin ningún entrenamiento previo. Podemos sentarnos y disfrutar del espectáculo.

El problema con el mayor perdedor

Los problemas con este tipo de espectáculo es que perpetúa los siguientes mitos sobre el peso:

Las personas gordas son perezosas y aman las donas (obviamente falsas)

hacer ejercicio lo suficientemente fuerte como para vomitar es una excelente manera de perder peso (en realidad, el ejercicio duro a menudo puede ser contraproducente)

Nuestro peso está completamente dentro de nuestro control (algunos es, mucho no lo es)

Las personas gordas deben ser fijadas con dieta y ejercicio (por favor Dios no)

Ser delgado es posible si “te mantienes fuerte” (es decir: si no lo haces, eres gordo y débil)

La vergüenza gorda es una excelente manera de “motivar” a las personas a perder peso. (La investigación dice que avergonzar a las personas sobre su peso en realidad los hace más gorras) y mirar esto: incluso hay un estudio de investigación que sugiere que las personas no obesas han aumentado el sesgo anti-grasa después de ver programas de pérdida de peso como el mayor perdedor. Eso es jodidamente brutal.

Está bien sufrir si el resultado final es que eres delgado (nada está más lejos de la verdad)

y el pateador:

Ver a las personas gordas correr hasta que se desmayan, y ser expulsados ​​de un programa porque no perdieron suficiente peso, está bien.

Pero no lo es. No está bien, y nunca lo estará, por lo que el mayor perdedor necesita volver a la basura donde pertenece.

Ser gordo no significa que una persona simplemente ama demasiado las donas. La gordura es el resultado de una miríada de factores, que incluyen el medio ambiente, la genética, los problemas emocionales, los problemas físicos y tal vez incluso las bacterias intestinales. Claro, tenemos libre albedrío, pero lo que influye en nuestra relación con la comida, nuestro estilo de vida y nuestras elecciones pueden ser un vasto océano de factores subyacentes. A menudo fallamos como sociedad para reconocerlos, prefiriendo en lugar de simplemente fruncir el ceño a las personas gordas y decirles que “coman menos y se muevan más”.

.

Y aunque el programa tiene grupos de apoyo, todo el “cambio de estilo de vida”, incluido el asesoramiento de concursantes, se ve eclipsado por el hecho de que todavía están en él para ganarlo. Es un juego, y hay ganadores y perdedores. Todos quieren ganar.

No importa cuántos concursantes de calorías coman al día, cuántos grupos de apoyo tienen que asistir o qué ‘salvaguardas’ dicen que los anfitriones tienen el programa, el hecho es que estos concursantes son peones en un juego que refleja la de nuestra sociedad Vista de las personas gordas: quite ese peso, sin importar lo que le cuesta y gane el gran premio. Ver a las personas gordas perder peso desde la comodidad de su sofá no es inspirador, es triste. Y, es un nivel de voyeurismo que muestra cuán cómodos somos como cultura, avergonzando y maltratando a los demás por la forma en que se ven.

y que hasta que “se mantengan fuertes” y logren la pérdida de peso, todavía son entretenimiento para el resto de nosotros.

¿Quieres leer más? Aquí hay 8 promesas comunes de dieta y nutrición para ignorar y mi revisión sobre la dieta del Dr. Oz.

Estimado J.,

Me enviaste un correo electrónico el otro día para protestar por mi blog sobre el agua ionizada e ionizada de Kangen.

A menudo tengo opiniones disidentes sobre lo que escribo. Es parte del trabajo, y siempre estoy abierto a cambiar de opinión si alguien me presenta con evidencia convincente que demuestra que mi opinión es defectuosa. Así que leí tu correo electrónico buscando ver cuáles eran tus pensamientos.

Como “practicante holístico del cáncer”, crees que lo que escribí en mi publicación estaba absolutamente mal. Sentiste que era necesario comunicarme eso en el siguiente correo electrónico:

“Deberías investigar un poco antes de disuadir a las personas de un dispositivo que realmente tiene un gran impacto positivo en la salud a largo plazo de las personas. Soy un profesional holístico del cáncer y he visto resultados milagrosos al usar este dispositivo. La única forma en que puedo describir su revisión de este producto es que ha revisado un Ferrari y se ha centrado en el tamaño inadecuado del espejo retrovisor y no en los atributos increíbles que lo convierten en un súper automóvil. Educarse a sí mismo antes de proporcionarle a las personas que confíen en usted con su opinión Los atributos más poderosos del ionizador de agua es el hidrógeno que se libera para consumirse y neutraliza los radicales hidroxilo que son los peores de nuestros radicales libres conocidos. También te equivocas que la comida no juega un papel en nuestros cuerpos en general, el pH investiga un poco de investigación de las personas que confían y lo siguen “.

Después de leer su mensaje, busqué “Practicante de cáncer holístico” y descubrí que la certificación se puede comprar por $ 1300 y una clase en línea de 8 días. No estoy seguro de cómo ninguna de esas cosas prepara a alguien para tratar de alguna manera a las personas con cáncer.

Luego fui a su sitio web y vi que vende una variedad de terapias alternativas como microscopía de glóbulos vivos, análisis de cabello y enemas de café. También vende una vasta línea de suplementos como la plata coloidal y el polen de pino, y, por supuesto, vende ionizadores de agua de Kangen. Eres lo suficientemente inteligente como para no usar la palabra “cura” en su sitio web, pero la implicación es clara allí, y en el mensaje que me enviaste. Después de todo, se llama a sí mismo un “médico holístico del cáncer”. Su título sugiere que trate a las personas con cáncer en su clínica, presumiblemente con los tratamientos que enumera en su sitio web.

hey, lo entiendo. Todos tienen derecho a ganarse la vida. Y todos tienen derecho a una opinión.

Pero aquí hay un hecho: nadie tiene derecho a su propia ciencia. Mi problema contigo, J, es que estás fingiendo ciencia para vender algo, y eso es desmesurado.

Te equivocas.

Te equivocas al vender productos usando el engaño.

Te equivocas sobre la fisiología humana básica. Entre las otras cosas defectuosas que promueve, los ionizadores de agua (o una dieta normal) no afectan el pH del cuerpo o los niveles antioxidantes. No hacen que el agua sea más saludable, y absolutamente no previenen enfermedades.

Te equivocas al hacer las afirmaciones que hace sobre las pruebas y terapias alternativas que vende. Todos estos están sin fundamento. Nadie necesita poner café en su recto. Los enemas de café a menudo se venden a pacientes con cáncer con la promesa de que desintoxican el cuerpo y “estimulan el hígado”, ayudando con la producción biliar. Todo esto es falso, según la Sociedad Canadiense de Investigación Intestinal.

Te equivocas al decir que el agua ionizada alcalizada produce “resultados milagrosos” para pacientes con cáncer. De hecho, esa es la parte de su mensaje que más estoy en desacuerdo con el más:

La promesa de un milagro, que sin duda está vendiendo esta agua en cuanto a posibles clientes. Sé esto, porque he visto tus videos de YouTube, que son un campo minado de ciencia mal interpretada y reclamos vacíos.

Las personas con cáncer quieren un milagro. Sé esto, no solo porque he trabajado con pacientes con cáncer durante la mayor parte de 20 años, sino porque mi propio padre murió de colangiocarcinoma metastásico en 2017. Y en caso de que se lo pregunte, él era un famoso médico que tenía años de práctica en oncología quirúrgica. Él conocía el cáncer. Él conocía fisiología. Y cuando fue diagnosticado, sus amigos médicos de todo el mundo buscaron tratamientos nuevos y experimentales para salvar su vida.

¿Pero sabes qué? Ninguno de ellos le dijo que los enemas de café, el agua de Kangen o los suplementos iban a curar su cáncer. Estas cosas ni siquiera fueron consideradas, porque los médicos reales, que usted no es, señor, entienden que nadie ha sido curado de cáncer por ninguno de ellos. Y aunque algunos pacientes con cáncer a veces experimentan remisión espontánea, las terapias alternativas probablemente no son la causa.

Pero eso no te importa, ¿verdad? Sin una capacitación formal legítima en nutrición o medicina, ha encontrado una manera fácil de ganar dinero: usar el engaño. Y hay tantos como tú, haciendo lo mismo. Es repugnante, en realidad. En 2013, la industria de la medicina alternativa valía $ 30 mil millones. Estoy wellcard composicion seguro de que solo ha crecido desde entonces. ¿No toda la medicina alternativa es mala, pero vendiendo falsas esperanzas a las personas que son vulnerables? Eso es horrible.

La gente como tú es despreciable. Destacas mentiras y falsas esperanzas como una enfermedad vil para satisfacer tu propia agenda y creencias dogmáticas. Alineas tu bolsillo con dinero de vender terapias ineficaces a personas vulnerables y desesperadas. También eres peligroso, porque no sabes lo que no sabes. Se llama el efecto Dunning-Kruger, y cuando juegas con la salud de las personas, puede ser letal.

Algunas de estas personas renunciarán a los tratamientos convencionales que salvan vidas a favor de sus terapias. Esto costará mucho de ellos. De hecho, investigaciones recientes muestran que aquellos que toman esta decisión tienen más probabilidades de morir.

Pero realmente no crees en la investigación, ¿verdad, J? Porque si lo hicieras, nunca venderías lo que estás vendiendo. Nada de eso basado en evidencia. Nada de eso respaldó por ninguna sociedad del cáncer en el mundo moderno. Eso no se debe a que “Big Pharma” esté ganando el tratamiento convencional, así que no me des esa patética excusa. “Big Pharma” también quiere curar el cáncer; El cáncer toca a todos, incluso a las grandes familias de los trabajadores farmacéuticos e incluso a ellas personalmente.

personas como usted pone la responsabilidad de una “cura” directamente sobre los hombros de sus clientes, por lo que es su problema, su culpa, si sus terapias inútiles fallan, lo que inevitablemente lo harán. No lo hicieron bien. No compraron el tratamiento correcto. No comieron los alimentos adecuados. Deberían haberlo hecho antes. Terminan más enfermo, con menos dinero.

¿Cómo duermes?

Sus terapias no están respaldadas por organizaciones legítimas porque ellos. son. inútil. Si funcionaban, nadie moriría de cáncer. Es un concepto simple que parece perderse mientras criticas a profesionales de la salud legítimos como yo, que pasan mucho tiempo tratando de deshacer la confusión y la ansiedad que los profesionales como tú causan a las personas. No te has topado con una cura o tratamiento secreto. No existe.

Así que no, J, no necesito hacer una “investigación” (por cierto, las capitales van al comienzo de una oración, no en el medio). Lo que necesito, lo que todos necesitamos, es ignorar a los vendedores de aceite de serpiente como usted que, bajo la apariencia de “ayudar”, en realidad están lastimando a las personas. Y sí, continuaré “disuadiéndolos” comprando productos simulados.

Porque “por el bien de las personas que confían y siguen”, los estoy educando contra el tipo de mierda que estás vendiendo.

Y nunca, nunca me detendré hasta que los charlatanes nutricionales como tú son derrotados.

Como todos saben, trabajo con Butterball Turkey. Y como todos saben, nunca representaría un producto en el que no me gusta o no creo y confíe en mí: me han pedido que haga tantos veces. Entonces, cuando Butterball me pidió que hiciera una receta con sus hamburguesas de pavo preparadas, tenía un poco de miedo. ¿Estarían secos? ¿Se desmoronarían o sabrían como un mal sustituto de las hamburguesas de carne? Iba a averiguarlo.

Encontré las hamburguesas con la suficiente facilidad y mirando la etiqueta de datos nutricionales, quedó impresionado de que las hamburguesas fueran delgadas: tienen casi la mitad de las calorías de una hamburguesa de carne normal, con 29 gramos de proteína, vitamina B6 y minerales como el hierro y zinc. Aún así, quería probarlos, porque si algo se ve bien pero no sabe bien, ¿cuál es el punto?

Pensando en un tema de estilo griego, desarrollé una deliciosa salsa de queso pimiento rojo para las hamburguesas y las preparé en la barbacoa. Eran muy fácil de cocinar de Frozen, ¡y no se desmoronaron como lo hacen otras hamburguesas de pavo! Además, parecían jugosos, no secos. ¡Controlar! ¡Compruebe!

Una vez que me preparé las hamburguesas, filmé las imágenes con la ayuda de mi esposo. Tenga en cuenta que en este punto, fue después de las 12 p.m. y ambos estábamos sterviendo. Mientras filmé la última foto, la de él sosteniendo la hamburguesa, le dije: “¡Espero tener lo que necesito aquí, porque estoy comiendo esa hamburguesa!”

Fue un momento de sus dientes porque generalmente no como mi set hasta que estoy seguro de que tengo los disparos, pero las hamburguesas se veían tan increíbles, y teníamos tanta hambre que literalmente destrozamos dos de ellos antes de haber revisado las fotos. Afortunadamente, salieron perfectamente. ¿Y las hamburguesas? Increíble.

Estas hamburguesas de pavo son deliciosas. Son gruesos, jugosos y satisfactorios. Saben delicioso, con o sin la salsa de queso feta que les pongo. Se mantienen unidos y son lo suficientemente sustanciales como para apilar con coberturas. Incluso mi esposo que bebía cerveza que jugaba con hockey se sorprendió. “¡Estos son muy, muy geniales!”, Dijo, mientras demolimos dos de las hamburguesas que ves en las fotos.

.

Los compraría 1000% nuevamente, y los recomiendo a todos sin dudarlo. Son perfectos para barbacoas de verano, o honestamente, en cualquier época del año.

Impresión Hamburguesas de pavo de mantequilla con salsa de pimiento rojo feta

¡Estas hamburguesas son la mejor comida de barbacoa!

Porciones: 4 Ingredientes 4 Hamburguesas de pavo de mantequilla 1 1/2 tazas queso feta desmenuzado 1/2 taza yogur griego completo en grasa completa 2 cucharadas aceite de oliva 2 clavos de olor ajo picado 1 pimiento rojo asado con sacudidas enteras áspero Jugo de 1/2 un limón Sal al gusto Instrucciones Cocine las hamburguesas de pavo de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Mezcle todos los ingredientes restantes en un procesador de alimentos hasta que esté suave. ¡Úselo en hamburguesas, como un chapuzón o en cualquier otro lugar que pueda usar un poco de delicia!

¿Ese batido de colágeno realmente ayuda a prevenir la inflamación?

Recientemente fui etiquetado en un hilo de Twitter en respuesta a una publicación de Harvard Health sobre alimentos antiinflamatorios. Aquí está la publicación, en caso de que se lo pregunte.

El hilo estaba lleno de personas diciéndole a Harvard que esta infografía era súper muelle y no basada en la evidencia.

¿Qué? ¿Son estos alimentos antiinflamatorios?

Es fácil para nosotros como profesionales de la salud decir que ciertos alimentos son “antiinflamatorios” y promover dietas antiinflamatorias. Pero creo que algunos de nosotros (y yo incluidos a veces) lo llevamos demasiado lejos, al igual que Harvard.

A veces, necesitamos retroceder y examinar la evidencia, porque, en palabras del gran Jason Koop, ‘las personas a las que debes tener miedo, son las que están establecidas en sus opiniones y nunca cambian, incluso Cuando la ciencia lo hace. ‘

Definitivamente nunca quiero ser esa persona, así que en honor a la supuesta falsa pasajera antiinflamatoria de Harvard, decidí echar otro vistazo a la evidencia actual sobre alimentos y dietas antiinflamatorios y explicarles por qué no son todo lo que no es todo. cortado y secado.

¿Qué es una dieta antiinflamatoria?

Una dieta antiinflamatoria generalmente se caracteriza como una alta en frutas, verduras, grasas saludables, legumbres y granos integrales, mientras se mantiene al mínimo carbohidratos refinados y alimentos altamente procesados.